COME MANGIARE IN MODO SANO ED EQUILIBRATO IN UFFICIO?

Mangiare in modo sano ed equilibrato in ufficio non è sempre facile. In una corsa infinita contro il tempo, tendiamo a ordinare un pasto al fast-food che sia veloce da consumare. Purtroppo, la maggior parte di questi pasti è troppo ricca di grassi, zuccheri o sale e non contiene i nutrienti necessari per garantire una buona salute. Cosa si può fare? Oxylabhealthcare ti dà tutti i consigli necessari per mangiare in modo sano anche quando sei in ufficio.

Per mangiare in modo sano ed equilibrato in ufficio, è importante controllare la composizione del piatto e adottare buone abitudini.

Incorporare le proteine nelle proprie abitudini alimentari

Le proteine sono costituite da aminoacidi essenziali per il funzionamento dell'organismo. A differenza dei grassi e dei carboidrati, l'organismo non è in grado di immagazzinare le proteine. Per questo motivo è necessario che vengano reintegrate quotidianamente. Secondo uno studio, i carboidrati tendono a stancare l'organismo, a differenza delle proteine, che lo mantengono in allerta.

Per fare il pieno di energia per il resto della giornata, è essenziale consumare una buona porzione di proteine a pranzo. Queste sostanze si trovano nella carne, nelle uova, nel pesce, nei legumi (lenticchie, ceci) e in alcuni cereali.

Per assumere una quantità sufficiente di questi macronutrienti, si può anche assumere un integratore alimentare proteico per mantenersi in forma. In combinazione con una buona dieta, l'assunzione dei nostri integratori proteici è una soluzione molto pratica ed efficace, soprattutto nel caso in cui si è abituati a svolgere attività fisica durante la pausa.

Scegliere bevande di qualità

L'acqua è essenziale per il corretto funzionamento dell'organismo. Per mantenersi in salute anche in ufficio, bere almeno 1,5-2 litri al giorno. Se questo sembra impossibile, si può alternare con tisane o infusi a base di zenzero, limone o menta. Evitare di bere bevande zuccherate e alcolici durante le pause. Questi possono alterare la glicemia e la digestione.

Evitare il più possibile gli alimenti ultra processati

Gli alimenti ultra processati sono poveri di nutrienti essenziali e ricchi di calorie. Il consumo di questi alimenti può causare gravi problemi di salute. Aumenta il rischio di alcune malattie cardiovascolari e patologie cerebrovascolari. Questi alimenti, ricchi di acidi grassi, tendono ad appesantire l'organismo. Il processo di digestione nell'organismo è lento e può provocare stanchezza o sonnolenza.

Secondo l'Osservatorio alimentare, gli alimenti ultra processati comprendono: biscotti salati da aperitivo, patatine, pizze surgelate, zuppe istantanee, salsicce, ecc. Per mangiare in modo sano al lavoro, basta evitare i fast food e i prodotti ultra processati che sono facili e veloci da consumare.

Optare per un pasto ricco di cereali integrali, frutta e verdura fresche

Il cervello è sottoposto a una forte pressione durante la giornata lavorativa. Per aiutarlo a far fronte alla situazione, è importante consumare alimenti in grado di fornire energia all'organismo. È possibile fare il pieno di energia includendo nei pasti cereali integrali, frutta e verdura.

L'indice glicemico dei cereali bianchi provoca un brusco innalzamento e abbassamento dei livelli di zucchero nel sangue. Di conseguenza, ci si sente stanchi e si ha un irresistibile bisogno di fare uno spuntino qualche tempo dopo aver mangiato. Al contrario, i cereali integrali, i legumi e le verdure sono in grado di rilasciare lentamente nell'organismo lo zucchero che contengono. In questo modo si ottiene energia più a lungo. Tuttavia, evitare di mangiare grandi quantità di prodotti integrali. Bisogna trovare un equilibrio tra proteine e verdure.

Sopraffatte dal lavoro, alcune persone scelgono di fare uno spuntino davanti al computer senza fare una pausa adeguata. È un'abitudine da evitare se si vuole avere uno stile di vita sano. Lascia stare gli schermi e concediti una meritata pausa. Anche se hai molto lavoro da fare, concediti una pausa e prenditi del tempo per te stesso. Una volta a tavola, basta scegliere il piatto che ti piace di più e prendersi il tempo per gustarlo. Masticare lentamente ed evitare di guardare il cellulare. Questo ti aiuterà a digerire meglio il pasto e a sentirti sazio più a lungo.

Vuoi mangiare in modo più sano in ufficio? Prepara il pasto il giorno prima, ad esempio. Se in ufficio c'è un microonde, basta riscaldare il pasto. In caso contrario, si può acquistare un contenitore termico per pasti caldi o preparare piatti freddi. A seconda delle proprie preferenze, si può optare per piatti come torte salate, pizze, gratin, couscous, lasagne, cake salati, insalate, ecc.

È anche possibile preparare piatti a base di verdure, proteine animali e cereali, come l'insalata di pasta, di riso o di quinoa. Questi piatti possono essere arricchiti con pollo, salmone, lenticchie, ceci, ecc.

Al momento del pasto, si può aggiungere una salsa preparata prima. A seconda di ciò che si desidera, si può scegliere un panino fatto in casa con pane integrale, gallette di riso o tortillas. Se non hai tempo di preparare i tuoi pasti a casa, ecco alcune abitudini da adottare per mangiare in modo sano:

• scegliere uno spuntino sano ed equilibrato se si ha voglia di mangiare qualcosa tra un pasto e l'altro,
• evitare panini ricchi di carboidrati semplici (burro, maionese...),
• restare ragionevoli in presenza di buffet,
• evitare piatti a base di carne rossa, fritture o piatti con salse,
• privilegiare i piatti a base di prodotti di stagione cucinati al vapore o in padella,
• evitate il trio antipasto, piatto principale e dolce durante la pausa pranzo,
• limitare il consumo di brioche, torte e altri dolci.

Sia che si opti per pasti fatti in casa o al ristorante, scegliere alimenti bio, a basso contenuto di grassi e di zuccheri. Per fare il pieno di energia ogni giorno, si può aggiungere alla propria alimentazione un integratore alimentare. A base di vitamine (C, B, ecc.), proteine, magnesio e piante, sono in grado di stimolare l'organismo fornendo l'energia di cui ha bisogno per funzionare correttamente.

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